هل مللت من خلطات الإسبريسو الكلاسيكية المعتادة؟
الكثير يبحث عن محاصيل "البرازيل"، "السلفادور"، أو "الخلطات التجارية" من المحامص الكبيرة بحثاً عن قوام الشوكولاتة المضمون.. لكن ماذا لو ارتقيت بذائقتك إلى مستوى "النخبة"؟
نقدم لك محصول (اليمن حراز)، المصمم خصيصاً ليقلب موازين الإسبريسو لديك. زرع هذا الكنز على ارتفاع شاهق جداً يصل إلى 2100 متر، مما يمنح حبة البن كثافة قوية جداً تتحمل ضغط مكينة الإسبريسو، وتستخلص لك كوباً بقوام كريمي يخطف الأنظار.
لماذا هذا المحصول سيصبح إدمانك الجديد؟
بفضل المعالجة الطبيعية (المجففة)، تم تركيز السكريات داخل حبة البن لتنفجر في الكوب بهذه الإيحاءات:
- الشوكولاتة والكراميل: حلاوة طاغية وكلاسيكية تملأ الفم وتعطي الإسبريسو ثقلاً لا يقاوم.
- الزبيب والبهارات (اللمسة السحرية): هنا يكمن سر القهوة اليمنية! حلاوة الزبيب مع لمسة بهارات خفيفة جداً تقطع دسامة الحليب، مما يجعله المحصول "الأشرس" والألذ في مشروبات الحليب (الفلات وايت، الكورتادو، واللاتيه).
بطاقة المحصول :
- المنطقة: اليمن - حراز (YEMEN - HARAZ)
- الارتفاع: 2100 متر (من أعلى الارتفاعات عالمياً = قوام كثيف).
- المعالجة: طبيعية / مجففة (Natural).
- الإيحاءات: شوكولا، كراميل، بهارات، زبيب.
- مسار الحمص: متوسطة (Medium Roast) - مخصصة ومطورة للإسبريسو.
استخدم "ريشيو" استخلاص (1:2) أو (1:1.5) للحصول على أثقل قوام .
